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August 27, 2010 11:41 PM

NHK名古屋文化センター、「初夏の北欧から」

6/27(日)、NHK名古屋文化センターにて、一日講座を担当させて頂きました。

昨年秋より2回目となる今回は、スライドを使ってスウェーデンの夏の様子、過ごし方についてのお話をした後、お菓子作りのデモンストレーションを行いました。お菓子はキャロットケーキ、それからソッケルクリングロルという、あられ糖をまぶしたクッキーを作りました。試食タイムにはグレープフルーツフレーバーの紅茶と一緒にお召し上がり頂きました。

講座中はメモを取られる方、お写真を撮られる方、色々ご質問を頂いたりと、熱心な皆さんに感心しきりでした。ご参加下さった皆様、ありがとうございました。

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