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August 26, 2010 1:48 AM

北欧料理教室ーCarafeにて

5/29(土)、30(日)、31(月)の3日間、Carafe(名古屋市天白区)にて北欧料理教室を行いました。

今回は初夏をイメージして、爽やかなメニューに。メインはチキンとアスパラガスのサラダ。レモンとサワークリームを使ったドレッシングを添えて。ライ麦を使ったほんのり甘みのあるパンを焼き、デザートにはいちごのパルフェを作りました。

教室にご参加下さった皆様、楽しい時間をありがとうございました。
次回は11月を予定しています。。。

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